L'ionisation des aliments et les consommateurs
Secrétaire général de la Confédération Syndicale du Cadre de Vie
L'auteur précise l'attitude des organisations de consommateurs face au développement et à la mise en œuvre concrète des procédés d'ionisation des denrées alimentaires. Il fait valoir notamment la nécessité d'une information claire et complète dans ce domaine.
© Revue Générale de l’Électricité S.A. 1986